顿坤鸡怎么炖才好吃?
不管什么鸡,买回来只要把鸡洗干净,里面的肠子都拿掉,头屁股都去掉,把它切成一块一块的锅里倒放姜,多炒几下,然后用开水炖,这样炖出来的捆鸡是比较鲜美的,是很好吃的,炖鸡一定要用砂锅炖比较好,还要用开水放开水炖鸡,应该是最好的开中小火,慢慢的炖
炖捆鸡怎么炖才好吃 扩展
1、食材:捆鸡1根、油适量、辣椒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、味精适量
2、辣椒切片,蒜苗切小片。
3、捆鸡切片备用。
4、热油锅,放入辣椒煸炒均匀。
5、放入捆鸡片翻炒均匀。
6、再放入蒜苗翻炒片刻。
7、加入少许的蒸鱼豉油、味精,用少许的水喷一下。
8、拌炒均匀,装盘即可。
炖捆鸡怎么炖才好吃 扩展
首先先把鸡腌制两个小时,然后用荷叶捆好,放进打过中炖煮2小时以上,这样炖出来的最好吃。